Dorada dal forno in 10 minuti

Un pesce veloce? Certo! Il mondo non finisce con trote e salmoni :). La selezione di pesce di anno in anno aumenta nelle catene di negozi, offrendo interessanti specie di pesci a prezzi convenienti. Dorada è un pesce molto facile da preparare e molto gustoso. Anche il suo valore nutrizionale non è inferiore alla maggior parte dei pesci: proteine ​​sane, vitamina D, iodio, selenio o acidi grassi insaturi. Dorada è un pesce a basso contenuto calorico che è considerato uno dei più puliti. Quando lo prepari, ricorda che non aggiungiamo il limone o il suo succo di cottura e che ha delle squame di cui dobbiamo liberarci prima della preparazione. Qual è il gusto Lo paragonerei a un mix di sapori e consistenza di merluzzo e sgombro con una predominanza di merluzzo. In generale, il gusto è piacevole e il succo di limone o burro aggiunto dopo la cottura ne esalta brillantemente il gusto. Ti invito alla ricetta :)

ingredienti:
  • 2 orate lavate, tagliate con un coltello su due lati e senza squame
  • Aghi di rosmarino freschi
  • 30 g di burro
  • sale
  • Pepe Nero
  • limone
  • Prezzemolo secco e timo
  • Olio di colza
extra:
  • zucchine gialle
  • finocchio (finocchio) radice e verdure
  • zuppa di barbabietole
  • basilico
  • pomodorini
  • aglio giovane

Video: Orata al Forno (Aprile 2020).

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